Idiosincrasia Nigeriana

El Nigeriano en su país se comporta totalmente diferente a cuando esta en Europa o USA. Es por esto que nos ha costado bastante encontrar el producto/servicio perfecto para ellos, hemos apostado por un cambio cultural que se ha dado en muchos países pero hoy nos encontramos en el dilema de que si también aquí esto sucederá o no….. Es bien difícil el tema y puede ser muy costoso, siempre ser los pioneros tiene su riesgo y en nuestro proyecto ya apostamos mucho por lo que seguir con mas servicios o productos de estos no estamos muy seguros, por lo que desde hace un par de meses estamos viendo la posibilidad de hacer unos cuantos cambios a GET. El tema de tener dos restaurants con capacidad sentada para unas 200 personas quizás es mucho hoy para Lagos (incluso con una población de gente con dinero que cuando esta en otros países sale a comer al menos 2 o 3 veces por semana, además considerando una población flotante de expatriados que tiene mucho dinero, pero quizás por temores de salir de noche no va a comer afuera), cambiará esto en los próximos años o meses? Esa es la pregunta……. En muchos países de Latinoamérica el comer afuera en los años 80 o 70 era un lujo que solo lo hacían pocas personas, pero hoy se ve que es totalmente distinto y hay mucho donde elegir y la mayoría de los restaurant tienen una muy buena clientela……. El seguir esperando que esto se de nos puede traer muchos problemas por lo que estamos buscando una alternativa para uno de los dos restaurant y por otro lado una de las cocinas dejarla como producción para take away o delivery y la otra sigue con el tema del restaurant, pero hoy solo para abastecer a uno. Nos hemos dado cuenta que el entretenimiento es lo indispensable para nuestro negocio, el karting esta lleno los fines de semana y los días de semana igual viene bastante gente, mucho mas de lo que podíamos haber proyectado. El kid centre finalmente esta tomando ritmo y la gente ya lo empezó a conocer y cada día vienen mas chicos a jugar, pero la comida sigue siendo un problema, los que vienen tanto al karting como al kid centre a penas y comen un par de cosas o toman una botella de agua y sería todo, siendo que los precios están mas bajo que la competencia y la calidad de la comida esta muy buena.
Lo bueno de todo esto es que estamos reaccionando en buen tiempo, apenas y llevamos 8 meses de funcionamiento. Queremos salir a vender la comida que producimos y traer mas clientes con buenas promociones y vouchers, además de para el próximo año lanzar un nuevo entretenimiento en nuestro GET Arena, una vez que estemos mas claro con esto lo publicaremos, por mientras a seguir dándole no mas

Break

Siempre es bueno tomarse unas vacaciones especialmente los que vivimos en Nigeria y que somos expatriados….. a veces este país es tan difícil que hace que las pilas se agoten en mucho menos tiempo que trabajando en otros lugares. Son tantas las cosas con que hay que lidiar que cuesta estar aquí mas de 6 meses seguidos. La gran mayoría de los expatriados que trabajan aquí, (los que para grandes empresas, multinacionales o que tienen un presupuesto muy alto) salen de Nigeria la menos unas 3 veces al año, al principio no entendía tal necesidad pero ya que llevamos mas de 3 años aquí a veces si que lo justifico. Es difícil de entender el porque es necesario pero si contara que en un día normal uno tiene que vérselas con problemas como que al menos unas 6 horas al día no tendrás luz y tendrás que usar tu generador que nos siempre funcionará y que muchas veces tienes que llamar a mantenimiento para que lo arregle (y que tendrás suerte si llega el mismo dia), además de problema con el agua (que digamos que limpia no es), con el personal que muchas veces no entienden lo que les dicen pero igual te dicen “Yes Sir” la mayoría de las veces harán todo lo contrario y ante la reprimenda solo te dirán un frio “Sorry”…… la gente aquí ve el tema de la limpieza totalmente distinto no pueden creer que nosotros tengamos que barrer todos los días y tener todo limpio. Si mandas a arreglar algo te dirán “Tomorrow” pero eso aquí no significa mañana sino cuando sea y si no esta al día siguiente nuevamente obtendrás un “Sorry” creo que esta es la palabra favorita de aquí. Luego el trafico es otro tema que no te deja tranquilo y un par de tramites como ir al banco y pagar un par de cuentas te puede tomar todo el día, y sino es la mejor excusa del porque los trabajadores llegan tarde a trabajar. El otro tema es la lluvia que inunda todo y que deja imposible la ciudad por algunas horas……. Esto ya lo he escrito antes pero quería justificar mis dos semanas de vacaciones que nos tomamos las cuales fueron excelentes, claro que la llegada a Nigeria en un par de segundos nos devolvió a la realidad que a veces es difícil de manejar, las maletas se demoraron como 2 horas en salir luego nuestro auto que nos recogió estuvo en una cola para salir del estacionamiento otra hora, y luego el camino de vuelta otro par mas…… en la espera ya teníamos como 4 personas que nos quería ayudar con las maletas mas un policía armado que llego al lado de nosotros para “cuidarnos” por unas nairas lógicamente, detalles tan simples como que por supuesto se rompió el carro para las maletas, a veces las omito pero son tantas cosas chicas que a veces la suma de ellas te vuelve loco. Pero no todo es malo, sino que hay que aprender a vivir con esto y al final estas cosas no te molestan tanto sino se hacen parte del día a día y se ven las cosas buenas de Africa y el potencial de este país que sabiendo manejarlo puede llegar a ser entretenido y muy vivible. Ya estamos organizando algo para este lunes con unos amigos además de una ida a la playa (que son paradisiacas).

Perro Muerto

Los dos últimos meses hemos tenido cada semana dos fiestas universitarias, de ellas solo dos han sido buenas el resto mas un desorden, descontrol muchas cosas rotas y muy poco dinero para GET. Pero como luego de tres malas tuvimos una muy buena, siempre esperamos que la cosa cambie y que todas sean buenas, tratamos de que paguen en adelantado que aseguren algunas botellas y cosas así pero al final nada de eso resultaba, es mas la última fiesta que tuvimos (no creo que organicemos mas) fueron unos estudiantes de una universidad privada bastante buena, quienes querían comprar casi USD 10,000 en botellas (querían unos vodkas que se llaman Nuvo que son carísimos, 3 botellas de champagne Ace of Spade que la botella vale casi USD1,000 y otras cosas mas), les dijimos que pagaran por adelantado, hasta el mismo día en la mañana nos dijeron que lo traerían, como ya tenemos experiencia y hemos tenido varias historias con ellos, nos les creímos y no compramos esas botellas, pero si otras para tener para toda la noche ya que nos decían que al menos 500 personas vendrían a tomarse el bar entero……… Llego la noche y solo llegaron unas 60 personas, pero no se veía mala la noche ya que empezar a pedir varias botellas y todo andaba bien, hasta que como a las 2am algunos se empiezan a parar y salir de GET, cuando ya se habían ido varios llamamos a nuestros “bouncers” porteros para que los atajaran y se volvieran para pagar la boleta, 5 minutos más tarde no hubiésemos podido alcanzarlos y el Perro Muerto les hubiese resultado, el tema fue que sacaron todas sus billeteras y la cuenta que era poco mas de USD1,000 no tenían como pagarla por lo que se armó la grande, por suerte teníamos a nuestro lado a 8 bouncers mas nuestros 2 MobPol (policía armada) por lo que los estudiantes no pudieron hacer nada en contra de nosotros. La cosa no mejoró con esto ya que igual no podían pagarnos por lo que Alexis, nuestro gerente de piso, decidió tomar las llaves de uno de los autos de ellos, un toyota camry, que estaba bien bueno y se lo llevó para su casa…… Luego de tres días los estudiantes lograron juntar el dinero y vinieron a pagarlo y recién ahí nos devolvieron lo que nos debían.

Casi Cyril a la capacha

Como si las cosas no estén difíciles por estos lados hoy a nuestro chofer casi lo meten preso. Tenía que traernos unas cajas de vinos para ir a dejar a uno de nuestros clientes y lo pararon para hacerle una inspección, generalemtne el lo soluciona regalándole unas botellas de vino a los policías y a lo mas un par de nairas……. Hoy no fue el caso, según él no le aceptaron nada de nada y se lo llevaron detenido a la cárcel, de ahí nos llamo y medio desesperado nos pedia que hablaramos con alguien para que no lo metieran adentro de las rejas…… El tema con los vinos fue que todos las comidas o bebestibles que se importan tienen que tener una licencia de NAFDAC, la nuestra este en proceso y ese papel que dice que esta en proceso no lo tenía él. Hasta a mi me tocó hablar un par de veces con el policía que tenía Cyril en mi preocupación le llegue a ofrecer una caja de vinos, cuando ya lo estaban llevando a dentro de las rejas (contado por Cyril es muy divertido, ya que contaba que incluso lo habían llevado a una celda para que viera como era adentro, todo con el propósito de que le lleváramos mas nairas para sacarlo de ahí) Yemisi habló con uno de los policías y le ofreció 12,000 nairas además de una caja de vino. Al final 5 horas de problemas solucionados con unas cuantas nairas, lamentablemente esto aquí lo soluciona casi todo…….

Staff

No mas Chiboy
Tener staff bueno en Nigeria es bastante difícil y cuando se consigue a alguien bueno hay que hacer lo posible por mantenerlo, nosotros tenemos la suerte de tener a nuestro Ayouba con nosotros que es muy bueno. Pero en GET la cosa ha sido bien difícil, la gran mayoría de nuestros garzones que contratamos al inicio ya los hemos despedido gran parte de ellos por haber robado, no solo a nosotros pero a nuestros clientes también. Aquí la cultura es bien especial parece que el mentir o robar poco es bien aceptado especialmente si le robas al que tiene mas, como que ellos dicen pero si tiene tanto porque no……. Algo parecido nos pasó en la cocina donde nuestro nuevo chef ha tenido que sacar a mas de 5 cocineros por mismos temas, robar o ser extremadamente flojos o lentos. EL tema es que si a el Staff se les controla bien de cerca y se les dice todos los días que es lo que tienen que hacer ellos lo hacen bien y no puede robar nada, pero si se les deja de controlar un minuto uffffffff entramos en problemas y como ya no aceptamos nada mas, para afuera no mas.
Hoy lamentablemente nuestro chofer Chiboy, no quiso seguir trabajando con nosotros, ya llevábamos algunos problemas y decidió no seguir. Ahora viene el tema de buscar un nuevo chofer, lo que no es muy fácil.
Los temas en GET no están fáciles pero creemos que de aquí a unos 6 meses mas la cosa puede estabilizarse un poco, necesitamos duplicar nuestras ventas, lo que pienso que si es posible en la medida que empecemos con los negocios del Take away, Delivery y darle énfasis al Kid centre y a los eventos corporativos, temas que hasta la fecha representan solo un 4% de nuestras ventas. La próxima vez que escriba voy a dejar el menú en el blog…….

Vamos Mejorando

A una semana de lanzarnos con el marketing
Pensamos que ya tenemos casi todo en orden, fue mas de un mes de todos los días ordenar y coordinar todos los procesos que teníamos además de hacer los que no teníamos que eran bastantes. Finalmente creemos que el robo en el Bar, en las mesas y en la cocina han sido reducido a lo mínimo o normal, pusimos mecanismos de control en todas las zonas además de un monitoreo permanente de los managers. Sobre el nuevo Menu, tuvo que nuevamente ser cambiado (esta es la cuarta vez) pero creemos que esta vez esta impecable, ya hemos hecho varias pruebas y a la gran mayoría de la gente le gusta. Estamos terminando de diseñar los paquetes de promociones con los cuales iremos a las empresas, calle u locales comerciales a distribuir nuestros flyers y brochures.
GET hoy está siendo utilizado en un 15% de su capacidad, si logramos duplicar las ventas podremos finalmente pagar todas las deudas que tenemos mensualmente además del banco, hoy solamente podemos pagar el running del negocio.
El kid centre finalmente decidimos asociarnos con un tipo que se encargará de la mantención de todos los juegos, incorporará 4 juegos mas y los hará funcionar a todos (hoy de los 15 que tenemos solo funcionan 9), esto significa que del 100% solo sacaremos 60% pero no gastaremos nada en mantenimiento y tendremos juegos bien “top of the line” Esperamos tener todo funcionando para fines de este mes.
En la terraza del lounge pondremos un mini “food corner” donde tendremos heladería, los crepes, maquina de smoothies, algodones para los chicos, jugos etc etc etc. La próxima semana finalmente techaremos la terraza de abajo, red bull nos proporcionará un cobertor con un diseño de un formula 1 impecable, por lo que ya la gente no tendrá que correr para adentro cada vez que llueve ni se mojaran nuestros sillones.
Hoy tenemos un evento musical que otro día publicare las fotos donde vienen dos artitas bien conocidos aquí Tu face y Dbanj entre otros. Instalaron toda la banda adentro del lounge y tocaran en vivo, se esperan alrededor de 300 personas ojala que bien sedientas para que bailen canten y tomen muchas Champagnes jajajajajajajja
Los pagos todavía están muy difíciles, tenemos muchas deudas, desde la constructora con los contratistas que desde hace 8 meses que les debemos hasta el banco que todavía no podemos empezar a pagar el crédito que debiésemos haber empezado a pagarlo hace mas de 6 meses, pero bueno estamos seguros que de aquí a 5 o 6 meses la cosa va a cambiar y podremos empezar a pagar nuestras deudas. Igual sería bueno que los que nos deben también lo hagan asi la cosa se aliviana un poco, ya que todavía Zain no nos paga una deuda de USD 60,000 y un evento que hicimos para la película sex & the City por USD 6,000…….
En todo caso GET se ve mejor, especialmente a contar de fines del 2010…… por mientras seguir poniendo el lomo, 6 meses mas no es nada luego de mas de tres años de darle duro…….

20 días luego de la llegada de los cubanos

Día a día en Nigeria pasan muchas cosas peron en GET pasan muchas mas. Luego de la revolucion cubana varios cambios se han visto, se detectaron a dos meseros que robaban e inmediatamente fueron despedidos uno incluso con la ayuda de un MobPol (policia privada) y el otro mas tranquilo.
La llegada de ellos ha sido de gran ayuda, se iniciaron procesos para realizar todas las actividades que tenemos (adquisiciones, pagos a proveedores, inventarios, caja chicas, reparaciones varias etc etc etc), a esto le agregamos un control del personal y tantas cosas mas. La mayor revolucion se vivió en la cocina donde se descubrió que era un caos, si bien la comida salía bien, la cocina estaba muy sucia y había un desorden total, además de nulos sistemas de control, donde se robaban muchas comida y los cocineros estaban muy lentos.
Estos cubanos si saben hacer sus tareas, si bien hace una semana uno de ellos casi quiso renunciar ya que no podía creer lo dificil que son los Nigerianos, la falta de honestidad y lo facil que es decir una mentira que lo hizo por poco comprar su pasaje de vuelta a Cuba....... Pero no nos cabe duda que ellos si saben hacer sus tareas, en pocos días ya se notan cambios, ya tenemos un nuevo Menu, mucho mejor que el anterior.
C
uando creíamos que todo iba por buen camino el Chef anterior no quiso seguir con nosotros y renunció por lo que nos quedamos solo con el nuevo chef, quien ahora tendrá que hacerce cargo de toda la cocina mas las nuevas cosas que hemos pedido con son los take away, menu del kids centre y otras cosas mas. Pero estamos seguros que le sobra capacidad para hacerce cargo, tendremos que encontrar las herramientas necesarias para hacer su trabajo mas fácil y seguro que la cosa va a empezar a mejor ahora y poder empezar a pagar nuestras deudas como corresponde y no solamente el running del negocio.......

Revolucion Cubana

Luego de 6 meses de manejar a GET Arena de la mejor forma posible, con altos y bajos, los últimos dos o tres meses solo Ade y Yo, finalmente contratamos a 4 cubanos que nos vienen a manejar GET Arena. Nuestra amiga Neysa quien junto a su marido Hector que trabajaron 2 años en Chocolate Royal, quizas el restaurant mas famoso y seguro el mas exitoso en Nigeria se vienen a trabajar con nosotros. Ella se hará cargo del Bar&Grill y él ayudara en la cocina a nuestro Chef Rodrigo. Además de ellos dos, otra pareja también de cubanos viene este domingo. De estos últimos, Ibetty se hara cargo del Kid centre y de la administración de GET y Alexis se hará cargo del Karting y del Lounge. Con esto Ade y Yo nos podermos enfocar mas en ir a buscar clientes, organizar eventos corporativos y hacer crecer GET. Espero que esto sea lo que necesitamos para hacer de GET el lugar mas entretenido de Lagos.

Tanta Injusticia

Que difícil es Africa y en particular Nigeria. Que difícil entender que siendo uno de los país mas ricos, seguro de Africa, pero también del mundo con la cantidad de petróleo que tiene (6 exportador a nivel mundial con una calidad de petróleo espectacular, ni cercana a la Venezolana, que es muy malo) además de ser potencia en agricultura tiene reservas de gas inexplotadas reservas de agua dulce interminables etc….. Así y todo este país no evoluciona sino todo lo contrario, hace 10 años que iniciaron una campaña full para erradicar la malaria, luego de esos 10 años la cosa está peor, ayer estuve leyendo unas estadísticas en un diario local y decía que cada 30 segundos un niño se moría de malaria, que mas de 1 millón de personas se mueren al año por esta enfermedad, 30% de la mortalidad infantil es por malaria. Es difícil entender porque no se puede erradicar si en Europa se hizo sin tanto esfuerzo en los años 50, pero esto es Africa y todo se complica mas. El tema es que el gobierno tiene tanto y los ricos aún mas pero como distribuyen eso mmmmmmm solo entre ellos, la semana pasada se caso la hija de uno de las personas mas ricas en nigeria dueño de Glo y un par de petroleras, el nivel de fiestas que hacen es impresionante, pero sin lujo, es solo derroche. es mostrar que tienen dinero sin disfrutarlo, ya que pueden estar tomando una botella de néctar rose en vez de Don Periñon sin darse cuenta, pero no aquí todo tenía que ser TOP TOP TOP, tanto incluso que a último minuto les fallo traer a la cantante Rihana para venir al matrimonio. Bueno todo este dinero que ganan no se distribuye, es mas, ni siquiera a sus empleados se les paga bien, sino todo lo contrario, sus sueldos son unas miseria que solo les alcanza para vivir. Luego el gobierno hace poco y nada en temas tan importantes para el desarrollo futuro de su pueblo como es la educación y la vivienda social..... que difícil así progresar. Nigeria tiene un tema tan grande con la electricidad (produce 1/4 de lo que necesita el país, el resto cada uno como puede debe de arreglarselas, básicamente con generadores), que si no es constante durante las 24 horas del día y se evitan los generadores la pequeña y mediana empresa no puede crecer ya que el costo de producción sin energía eléctrica para cualquier cosa es altísimo, no solo del costo diario de producción sino de la inversión. Porque el gobierno no hace nada y deja pasar todo esto ?????? Hay pocos que se benefician de todo esto, gente que se esta haciendo muy ricos vendiendo generadores, luego el consumo de petróleo para utilizar los generadores es impresionante, otros tantos que se benefician y asi hay una cadena bastante larga de beneficiados por el tema de la escacez de energía (nosotros en GET, nuestro proyecto consumimos 80 litros de petróleo la hora, como así una empresa mediana puede producir y vender y ser rentable???????)……
Por que tanta rabia hoy???????? La señora de nuestro cocinero, Ayouba, estaba embarazada y ayer/hoy daba a luz. Nos llama hoy en la mañana y nos cuenta que su hijo recién nacido había muerto uffffffffffffffffffffffffffffffffffff, porque tanta injusticia en esta zona del mundo, Ayouba es extraordinario, puro cariño, se ha portado increíble con nosotros, y en general con todos los que lo rodean y le pasa esto. Seguramente en otra parte del mundo el niño hubiese nacido y no se hubiese muerto, pero aquí todo es difícil. Mas impresionante es la forma como lo toman, quizás están acostumbrados a tanta tragedia, pero si bien él estaba muy mal, no fue lo que yo habría esperado.
Por otro lado la gente en general es feliz, no hay envidia con los que tienen mas, cosa que no me lo puedo explicar, quizás es por que la gente es mas sana mentalmente, son muy religiosos lo que ayuda a entender lo inentendible………….

www.getng.com

Finalmente y luego de bastante tiempo por fin terminamos nuestra página web de GET Arena, por varios motivos no la pudimos finalizar antes incluso habiendo pagado a una agencia para que lo hiciera pero por una falta de preocupación nos fuimos quedando. Pero valió la pena y el cambio de agencia ya que con la ayuda de mi hermana contactamos a unas amigas del paco para que nos hiciera la página que ya teníamos bien estudiada como debiera ser y que información tener. Estoy seguro que será un exito aqui en Nigeria, ya que la mayoría de las páginas aqui son bien estáticas y la idea de la nuestra es ir acutalizandola periodicamente con eventos que tendremos, fotos y novedades que tengas en GET Arena.
www.getng.com

Muchos Eventos

Las vacaciones muy buenas, 1 mes fuera de Nigeria, ufffff como se recargan las pilas, pero lamentablemente no duran mucho, una vez llegada a la realidad de aqui y de los problemas que hay que encargar las baterias se consumen en un par de dias y luego como dice un amigo hay que seguir pa delante como sea ya que para atrás se sale jajajajajajaja.
Una vez llegado aquí nos encontramos con dos eventos bastantes grande de empresas que trajeron a 100 empleados a pasar un par de horas en el karting y comiendo de nuestro Menú, todo un éxito. Nuestros clientes habituales siguieron viniendo pero a ellos se les sumaron los chicos que estaban de vacaciones (por dos semanas las cuales terminaron la semana pasada). la semana pasada otras dos empresas vinieron a hacer sus eventos y finalmente el domingo recién pasado hicimos un campeonato de kating donde se inscribieron 70 personas, el premio fue un viaje a Gana y el segundo lugar un Blackberry. realmente fue todo un éxito el campeonato funcionó perfecto no hubo mayores choques, todos lo pasaron bien y nosotros algo de platita también ganamos. La calle afuera estaba colapsada de autos y mas de algún problema con eso tuvimos pero nada que un par de nairas no pueda solucionar.

Apertura del Bar&Grill

Ya con nuestro nuevo Menu para el Bar&Grill definido y testeado el fin de semana pasado comenzó a llegar a los primeros clientes a almorzar a nuestro local. A GET se puede entrar por tres puertas, pero como queríamos que todos conocieran nuestro nuevo Bar&Grill solo abrimos la puerta de este, por lo que las personas que venían solo a andar en karting o a tomarse algo al lounge tenían que pasar por el Bar&Grill, así se enteraron de que GET también tiene un restaurant con una buena carta. Al final de la semana unas 100 personas almorzaron, lo que nos dejó bastante contentos. Todavía quedan muchas cosas por mejorar como la velocidad de atención, algunas mejoras en los platos, mas decoración en el interior del local etc.
Los precios de nuestros platos tratamos de hacerlos lo mas competitivos posibles, las ensaladas o finger food se venden en 2,500 nairas, las pastas y sándwiches en 3,000, las fajitas en 2,800 y los platos de parrillas (todos los cortes de carnes son importados) salen alrededor de 4,200 nairas.
Durante el fin de semana estuvo el partido de futbol del Chelsea con el Arsenal, y como aquí todos siguen la liga Inglesa de futbol estuvimos bien concurridos ya que tenemos 4 TVs bastante grande en los cuales pasamos estos partidos.

Largo Silencio

Luego de bastante tiempo sin escribir, me tome unos minutos para sentarme frente al computador para no dejar de lado este hobby que seguro mas adelante me va a servir para recordar las experiencias vividas en estas tierras y además quizas a alguine le sirva para enterarse como es el vivir por aqui.
Si no escribi antes fue solamente por tiempo y pocas energías, todos los expatriados en Nigeria habland de tomarse unos días cada 3 o 4 meses e ir a respirar aires fresco a otro país, ya que la viad aqui si bien tiene sus cosas buenas es bastante sofocante en cuanto a lo que se ve y a los problemas que se tienen que lidiar a cada minuto, es por esto que el estar aqui mas de 1 año me ha consumido bastante las pilas, pero en poco menos de un mes mas nos tomaremos 3 semanitas de vacaciones. Febrero Marzo aqui esta mas o menos relajado por lo que no es mala fecha para irse de vacaciones, claro que la cosa en GET no esta muy ordenada estamos con cien mil problemas y con la manager que nos estaba ayudando por un mes, Zulay, quien se va en dos días mas nos queda la cosa bien difícil nuevamente. Ha sido dificilisimo encontrar "floor Manager" aqui hemos entrevistado mas de 15 y unos carisimos y los otros muy malos, finalmente encontramos a esta colombiana Zulay quien nos ayudo por un poco mas de un mes, pero siempre nos dijo que solo trabajaría un mes ya que tenía que irse de Nigeria, finalmente no se irá pero se quedó con una oferta que tenía de antes de empezar a trabajar con nosotros de la cual también nos había dicho, o sea siempre supimos que se iría ahora, pero seguro nos va a producir un vacio bein grande el cual solo se llenará a mitad de febrero cuando llegue nuestra nueva floor manager y quizas venga con otros dos floor manager mas con lo que completaríamos la plana de manager que necesitaríamos, cuando finalmente nos podríamos dedicar a manejar un poco este centro y no andar corriendo de arriba a bajo tratano de apagar incendios.......
Hablaba antes de los problemas que se viven aqui y el estres, ahora justo cuando estaba empezando a llegar buen numero de publico al local, al estado se le ocurrio arreglar la calle del frente de nosotros y le tema del drenaje de las aguas, con lo cual nos dejo casi incomunicados y con muy poco acceso, por lo que los clientes no estan pudiendo llegar y por otro lado el banco nos presiona de que tenemos que vender mas para poder empezar a pagar la deuda, y no es solo el único el que nos presiona ya que hay un par de deudas de la construcción que todavía no terminamos de pagar, y lo que nos ha llevado a otro problema que los de aire acondicionado entraron a nuestro edificio deciendo que harían un mantenimiento y en vez de hacer eso nos pusieron un timer el cual resulta en que no podemos usar el aire acondicionado mas de 5 horas al día (ya que les debemos un saldo de 4millones de naira, las cuales queríamos pagarlas en marzo, pero a ellos no les servía,). Resultado pelea y mas estres y menos plata, ya que tuvimos que ir donde el banco y rogar para que nos pasar por lo menos la mitad hoy y ver como hacemos para conseguir el otro saldo el próximo mes.
Como ha pasado mucho tiempo sin escribir solo voy a poner un par de lineas mas con cosas que han pasado en estos dos meses que estuve en silencio.
El SIDA aqui es una cosa bastante normal, casi un 25% de la población lo tiene, y como en muchos casos la enfermedad no se activa ha muchos no les molesta y los remedios ayudan mucho a prologar la vida y teniendo en cuenta la baja edad de mortalidad el SIDA a veces pasa a un segundo plano. Es por esto que muchas veces el perder el trabajo es peor que tener SIDA y esto nos paso con la Nany que tuvimos la cual luego de 5 semanas que estuvo con nosotros le hicimos el examen (error nuestro debimos hacerselo inmediatamente), sufrió mucho mas por haber perdido el trabajo que por saber que tenía el SIDA, bueno quizas ya lo sabía y nos lo había ocultado.
En todo caso nuestro GET va bien cada día mas personas lo conocen y seguro que luego de empezar con la publicidad y tener a nuestros manager mejores tiempos vendrán

Nany

No se por que pero en Lagos uno tiende a buscarse problema mas que a solucionarse…… No es tan así, pero el encontrar gente buena para trabajar honrada y estable no es nada de fácil. Como necesitamos una nany para que la Mane tenga mas tiempo y pueda venir a ayudar al restaurant y como no encontramos una en Nigeria, nos dieron el dato de una en Togo, quien ya llegó el fin de semana pasado, proveniente de un Village muy pero muy pobre, le tuvimos que comprar de todo para su aseo personal, ropa y varias cosas mas, son gente tan humilde que nunca ha vivido en la civilización que no conocen por ejemplo el funcionamiento de los baños y como se tira la cadena y cosas así. Lo bueno es que le dimos una oportunidad para ganar unos pesitos ahorrar para la educación de su hijo que tiene y poder aportar algo a su familia en Togo. Pero por que digo que nos ponemos mas problemas encima es por que no habla nada de Inglés, solo Francés y no conoce nada de nuestras costumbres de OYIMBO…… ya veremos como nos va con esto….

1er Campeonato de Karting

Finalmente abrimos el Karting el fin de semana pasado y fue todo un éxito, logramos tener a 40 pilotos en la pista, todos ansiosos por probar por primera vez la pista y los Karts. El campeonato tuvo una serie de practicas y luego una clasificación midiéndose en dos vueltas el mejor tiempo, luego se dividió en 5 series. Los mejores tiempos de cada serie fueron a dar a la copa de oro, los otros a la copa de plata y finalmente a la copa de Madera. En cada carrera los tiempos iban mejorando partieron en 31 segundo por vuelta para llegar a poner un piloto un mejor tiempo de 26,1 segundo. La final de la copa de oro estuvo realmente buena, aun cuando chocaron bastantes a los Kart (pero ningún daño a las personas ni los Karts). En la final los Oyimbo fuimos muy superiores, solo clasifico un Nigeriano, el hermano de Ade, quien tuvo una carrera notable pero en la última curva perdió el segundo lugar terminando tercero con polémica.
Como estaba encargado de la computadora y de medir los tiempos, no pude sacar ninguna foto a las carreras pero sí al grupo de gente que se formó.

Primera Fiesta en GET

Teniendo casi todo listo no había razón para no abrir aunque sea de forma parcial nuestro GET Arena. Luego de que tuvimos solucionados los temas de agua y otros nos decidimos por comprar tragos y comida para hacer una fiesta con algunas cosas para comer también. La fiesta fue el pasado sábado y fueron mas de 200 personas, todos consumieron mucho y lo pasaron increíblemente bien, fueron muy pocas las cosas negativas que escuchamos. Pero esto no quiere decir que no hubo complicaciones sino todo lo contrario. Recien a las 11 am tuvimos listo el Menu que ofreceríamos y nos decidimos a no hacer coktails por lo que la impresión de los Menu se hizo alrededor de las 4 p (la fiesta comenzaba a las 19), por supuesto que se nos olvidó poner algunas cosas como el el valor de la copa de Vino y otras mas por ahí). El Diesel para el tanque de petróleo que alimenta nuestro generador debió llegar el viernes, pero eran las 13 del sábado y todavía no llegaba, peor aún cuando llegó a poner diesel al tanque se dieron cuenta de que el Generador por dentro estaba lleno de agua, por lo que había que vaciarlo antes de poder ponerle, pero no era tan sencillo ya que la máquina para extraer el agua no llegaba a un extremo donde había agua, por lo que hubo que hacer que se alimentara en forma directa desde unos barriles a el generador, dejando a un tipo toda la noche para hacer el relleno de diesel y no quedar corto. Finalmente a las 18 horas solucionamos el problema y ya estábamos listos para recibir a la gente. Antes de esto en la mañana tuvimos que pedir a una retroexcavadora que aplanara nuestra calle en frente del proyecto ya que la noche anterior había llovido muhco y estaba todo un pantanal y era difícil de estacionarse, tema que por unas cuantas nairas se solucionó. Todo esto mas el no haber podido dedicarse a organizar la fiesta los días previos ya que estábamos enfocados solo en las terminaciones del edificio, hizo que nuestro personal estuviera medio perdido en la forma que tenían que organizarse para hacer los pedidos y recolectar las NAIRAS, por lo que aun habiendo vendido bastante la recaudación no fue tan buena, pero nada malo para nuestra primera fiesta.
Este viernes se viene la segunda patita y el sábado la apertura de Nuestro Karting donde haremos un Grand Prix para alrededor de 40 pilotos…….

No mas Henry

En Nigeria a veces el Chofer se hace indispensable, todos los servicios básicos, como el pago de Internet, la televisión, o varias servicio de este estilo no se pueden pagar por Internet y hacerlo en Bancos es bastante demoroso y engorroso. El salir la noche y el manejo con la policía, que seguro nos para 2 o 3 veces en estos controles que tienen, lo choferes manejan bastante mejor esto que nosotros. Cada vez que uno quiere estacionar el auto se puede uno llegar a demorar varios minutos o quedar muy lejos, si es que encuentra espacio. Además hay que tener en cuenta que esta ciudad tiene una cantidad de autos gigantesco y una infraestructura para un 10% de la cantidad que hay, todo esto hacen que la labor de los choferes sea tan requerida por casi todos los que pueden pagar algo como 30 mil narias que vendría a ser USD200. Nosotros luego de casi 2 años de estar aquí nos decidimos a contratar uno, Así la mane no depende de mi para hacer las compras, poder ir a donde sus amigas y mercados y yo tener a alguien que me haga los pagos de los servicios.. Luego de entrevistar a como 10 choferes finalmente nos decidimos por Henry quien estaba muy bien, llegaba a la hora, es muy respetuoso y atento, pero hacía tiempo que me estaba dando cuenta de que el Jeep estaba gastando bastante mas bencina de lo habitual, pero nada del otro mundo. Ayer la Mane andaba en el Jeep y le dio 3,000 narias para que Henry le pusiera bencina, pero el muy TONTO le puso solo 2,500 y se guardó 500, Mane como vió la maquina, le pregunto si le había puesto los 3,000, él le dijo que si. Se enojó tanto que Henry terminó confesando que le había puesto menos bencina. Como y ano podías seguir confiando en él y al ahora ver para atrás algunos otros acontecimientos la Mane fue donde yo estaba para que lo despidiera. Yo lo estaba esperando con las Nairas correspondientes a los días trabajados y decidimos que lo despediríamos, realmente una pena ya que el tipo se veía muy bien…….. Despedir en ninguna parte es fácil, pero quizás aquí es un poco mas difícil por el nivel de pobreza que existe y por lo desesperados que están por conseguir buenos trabajos, por lo que Henry terminó con lagrimas en los ojos lo que me dolió mucho, todavía con sentimientos encontrados pero como estamos bastante seguros que no era la primera vez que pasaba esto y necesitamos contratar a alguien con quien podamos confiar creo que teníamos que tomar esta decisión………. Aun que quizás sea muy difícil encontrar a alguien con quien se pueda confiar, hay quienes prefieren ladrón conocido que por conocer como dicen….. pero no nosotros

Cuidado con la Malaria

Creo que para todos o casi todos los que venimos a Nigeria o Africa al comienzo la mayor preocupación es la Malaria y luego la seguridad. Hay mucha gente que toma remedios para prevenir la malaria por lo menos al comienzo de su estadia uno o dos meses, a otros las empresas los obligan a tomarlos como son los que trabajan en Mobile (les hacen pruebas de sangre de vez en cuando para saber si se siguen tomando o no la pastilla que les dan), pero hay otros que son mas relajados y les da lo mismo, total como dicen aquí si te da malaria tomas la pastilla te sientes mal por una semana pero no es nada del otro mundo….. Bueno así piensa nuestro Chef duhalde quien como todavía no abrimos el proyecto y tiene mucho tiempo libre especialmente en las noches donde o juega futbol o se va de carrete, no tiene ninguna preocupación con la Malaria, tanto así que para celebrar el 18 de septiembre, dia de la independencia en Chile, hizo una performance de un baile típico de Chile (de la Isla de Pascua) para lo cual se disfrazo con solo unas plumas en el cuerpo y casi en pelotas estaba a las diez de la noche, hora donde los mosquitos están por todas partes, como verán en las fotos a el tipo no le importa mucho y ni repelente se puso, por lo que al día siguiente los primeros síntomas de la tan temible malaria le llegó, partió con dólar de cabeza de todo el cuerpo luego can algo de fatiga se paraba y se cansaba, luego le vinieron los problemas de estomago teniendo que ir al baño cada 5 minutos. Cuando comenzó con los primeros síntomas le dimos las pastillas por lo que la Malaria no fue muy fuerte y ya a los 5 días estaba bastante bien…….

Tenemos Pista

La cosa va avanzando y ya tenemos la pista de Karting armada, la próxima semana llegan los tipos a armar los Karts y otros a poner en funcionamiento el sistema de tiempos de la pista. El layout de la pista no es el definitivo pero es una de las buenas alternativas que tenemos, estos tipos que vendrán nos darán el visto bueno o sino alguna modificación, pero se ve bastante interesante.
El interior del edificio no ha tenido muchas modificaciones desde los últimos dos meses, pero por lo menos ya están casi todos los circuitos eléctricos parlantes y luces instaladas al igual que los aires acondicionados solo falta una parte del kid centre que están poniendo los pisos de goma, las cocinas ya están listas y funcionando.
Estamos muy cerca pero a la vez bastante lejos, ya que nos falta el último empujón de $$$$$$ que nos debiera ayudar a terminar este proyecto y abrir en unas 3 semanas mas, los $$$ los estamos esperando que venga de algún branding o del cielo………

Proyecto Bamboo

Durante la construcción hemos tenido varios sub proyecto, pero sin lugar a dudas el que mas tiempo nos ha consumido pero a la vez donde hemos ahorrado bastante ha sido en el techo para las terrazas. Tuvimos varias opciones desde las mas caras, las cuales era importar techos retractiles desde europa los cuales tienen un motor con el cual se mueve hacia adelante o atrás hasta los mas simples que eran unas especies de carpas para cubrir los garajes de los autos, los valores eran desde USD100,000 hasta USD5,000. Finalmente nos decidimos por trabajar mas pero hacer algo bueno, con mas diseño y mas baratos….. BAMBOO. Lo que implicaba que necesitaríamos alrededor de 700 bamboos, por lo que habría que comprar 1,500 (es difícil encontrar derechos, y que sean del mismo ancho a lo largo), cuando nos llegaron los 1,500 luego con Ade tuvimos que seleccionar nosotros los que debiéramos utilizar ya que son bamboos de 7 metros de largo y necesitábamos solo 4,5, por lo tanto habían algunos que estaban super doblados en la primera parte pero luego podríamos utilizar el otro extremo o algunos la parte del medio y ese análisis, los trabajadores de la construcción no lo podían hacer (además que había que ver que fueran no muy flacos etc etc etc), luego de esa selección hubo que medir los 4,5 marcarlos para que luego los cortaran. Una vez cortados había que sacarles los nudos con una máquina pulidora, luego hubo que lijarlos (uno por uno a mano) para luego pasarle un producto químico que hace que duren mas, después de eso hubo que pintarlos, para finalmente subirlos a las terrazas donde nuevamente hubo que medir y hacer el último corte para que queden perfectos…….. Como verán bastante trabajo, pero como la mano de obra es barata pudimos contratar a varias personas para que nos ayudaran, quienes todos quedaron felices, ya que el trabajo realmente escasea aquí y nosotros pagando bastante mas de lo que pagan en otros lados quedaron felices y nosotros también con el logro alcanzado. Bueno todavía no terminamos, nos queda la terraza de abajo para lo cual tenemos que cortar como 100 bamboos mas, lijarlos y pintarlos, para luego instalarlos.